| 草莓酱乳酪派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 963克 | 草莓酱乳酪派热量/卡路里3493千卡 | |||
 热量3493千卡，相当于山地车421分钟消耗的热量...498 | |||||
草莓酱乳酪派的做法共20个步骤
食材主料/辅料
派皮（适量）、黄油（45克）、细砂糖（10克）、低筋面粉（100克）、牛奶（25克）、派馅（适量）、奶油奶酪（120克）、糖粉（10克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（60克）、牛奶（100克）、低筋面粉（25克）、枫糖浆（少许）、草莓酱（适量）
1/20. 黄油室温软化，加砂糖，低粉
2/20. 用手揉成粗玉米粉状
3/20. 加牛奶，根据经验，牛奶和出的派皮比用水和出的酥
4/20. 揉成面团松弛15分钟
5/20. 派馅：奶油奶酪加糖粉，坐温水搅拌均匀
6/20. 加入蛋液搅拌均匀
7/20. 加入淡奶油和牛奶，继续搅拌
8/20. 筛入低粉拌匀
9/20. 倒入少许枫糖浆，也可加蜂蜜或什么也不加
10/20. 取出面团
11/20. 擀成圆形
12/20. 放入派盘（8寸）
13/20. 擀面杖擀去多余边边
14/20. 用叉子在派底戳一些小洞
15/20. 派底涂上薄薄草莓酱
16/20. 再将派馅糊糊倒入派皮
17/20. 倒8成满
18/20. 烤箱预热180度，烤30分钟
19/20. 出炉
20/20. 加一点草莓酱点缀，切开享用！
食材功效信息
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与米汤、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱乳酪派热量3493 千卡
- 脂肪268.78 克
- 蛋白质61.14 克
- 碳水化合物553.6 克
- 钠1458.8 毫克
- 钙849 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1088 毫克