| 自制炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 409克 | 自制炸薯条热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于下坡滑雪88分钟消耗的热量...300 | |||||
自制炸薯条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（少许）、番茄酱（随意）、淀粉（适量）
1/3. 土豆去皮切成条状，放进水里稍微泡两分钟。
2/3. 锅里防水和适量的盐，将土豆煮成八成熟。尝试一下，不能一碰就断就行。取出过凉水。
3/3. 土豆条裹上淀粉，就可以炸了。油温不能太高，薯条放进去冒大泡就行。颜色变成金黄色就可以捞出来了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、减肥等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、调味等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、清热解毒、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 自制炸薯条热量440 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质5.94 克
- 碳水化合物144.35 克
- 钠49034.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾382 毫克