| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 173克 | 腊八蒜热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于郑多燕小红帽48分钟消耗的热量...360 | |||||
腊八蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
醋（300毫升）、白糖（一勺）、大蒜（半斤）
1/3. 蒜剥好。我用的是袋装米醋
2/3. 找个无水的瓶子。把醋倒进去。放勺糖
3/3. 盖上盖子等着吧。等到过年三十吃饺子吃。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消除疲劳、护肝等功效；可与黄瓜、大蒜、黑木耳搭配；与胡萝卜、四季豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、健脾胃等功效；可与排骨、玉米面、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量291 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠36515.5 毫克
- 钙597 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾625 毫克