| 炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 炸排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于踮脚412分钟消耗的热量...288 | |||||
炸排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（4两左右）
1/1. 1:准备猪排骨4两，洗干净
2:将排骨砍成大小均匀的小块
3:加入适量料酒，十三香，草果面，味精，少量郫县豆瓣（剁碎更好）加入少许油，拌均匀
4:加入一小勺淀粉，拌均匀
5锅内加入适量清油，烧至七成热，下如排骨，改为中火，控制好油温，反复翻动
6:8分钟左右，待排骨酥脆，加入适量薄荷即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 炸排骨热量1978 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克