| 熱狗麵包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 651克 | 熱狗麵包热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡，相当于有氧运动346分钟消耗的热量...350 | |||||
熱狗麵包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、牛奶（250毫升）、蛋（1个）、砂糖（40克）、鹽（2克）、黃油（60克）、一般酵母（6克）、蛋汁（少许）、白芝麻（少许）、熱狗（10条）
1/10. 將液體類食材先放入麵包機 再倒入粉類食材 然後挖一個凹槽倒入酵母
2/10. 攪拌程序20分鐘完後 用發酵模式 發酵50分鐘
3/10. 分成每個約重65g 左右的小團
4/10. 把麵團擀至與熱狗同寬
5/10. 從中間切開 然後再切一半但不要切斷
6/10. 將各一半交叉放
7/10. 放至溫度30度左右 發酵50分鐘
8/10. 我放了一碗熱水在烤箱中 這樣也可以發酵
9/10. 發酵蓬漲到2倍大 塗上蛋汁 撒上一點芝麻
10/10. 放至烤箱用180度 烤15-18分鐘
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、美容等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与雪莲果、米汤、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、养血护肤、生津通乳等功效；可与海带、枸杞子、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熱狗麵包热量2016 千卡
- 脂肪72.67 克
- 蛋白质52.1 克
- 碳水化合物179.01 克
- 钠344.2 毫克
- 钙395 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾419 毫克