| 尖椒炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 尖椒炒藕片热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于烤面包331分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒炒藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、尖椒（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、色拉油（适量）
1/6. 藕准备两节，去皮
2/6. 切片，用清水多漂洗几次去点藕粉
3/6. 尖椒切段
4/6. 倒入色拉油，加入尖椒翻炒几次，炒出清香味
5/6. 倒入藕片翻炒，再加入味精，鸡精，盐适量，口感自己掌握，再多翻炒几次不要炒太久，比较脆的才好吃
6/6. 出锅，装盘，就可以吃了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、止血等功效；可与海螺、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊肉、北极虾、明虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒藕片热量827 千卡
- 脂肪103.16 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物80.049999 克
- 钠10092.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾613 毫克