| 全营养 巧克力全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 563千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 全营养 巧克力全麦吐司热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于绘画255分钟消耗的热量...270 | |||||
全营养 巧克力全麦吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将面粉 黄油或色拉油 食盐 白糖 酵母 鸡蛋倒入面包机桶中，用筷子搅匀。
2/9. 缓缓加入牛奶或水，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉成棉絮状，且没有干面粉。
3/9. 开启面包机标准面包模式（反正就是最普通的模式就好啦），在面包机和面程序结束后立即暂停，取出面团及搅面片。
4/9. 可可粉与巧克力酱（为了色差更分明，我用了巧克力酱，没有的也可用水或牛奶代替）在小碗里搅拌成泥状。把面团分成一大一小两块，在小块的中间填入巧克力泥，反复揉把它揉成巧克力面团。白面团也反复揉，两块面团都要柔到有弹性即可。
5/9. 巧克力面团叠在白面团上。
6/9. 压平后卷起。
7/9. 放入面包机桶中，（一般面包机会开启二次和面程序，所以不管有没有这道程序都不要放进搅面片）。取消暂停，继续启动做面包就可以啦。
8/9. 烧色选择中色，成品出炉！横切面是不是很赞！
9/9. 做面包最重要的是揉面，面包的蜂窝，弹性都在揉面的程度上体现，除了机器揉一定要再用手揉一遍，因为手的温度能更好的将面团融合，并激发酵母的活性，成功与否在于揉面的手感，感觉到面团在手里已经像一块面筋一样，很筋很弹，压成平的会回弹这样就可以了。另外推荐用和面纸，不会粘，神器！
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、延缓衰老等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、肥牛、百合搭配；与糖精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全营养 巧克力全麦吐司热量1146 千卡
- 脂肪54.01 克
- 蛋白质50.46 克
- 碳水化合物272.92 克
- 钠38929.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾954 毫克