| 草莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 926克 | 草莓芝士蛋糕热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡，相当于露营1060分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、奶油奶酪（100克）、鱼胶（2片）、牛奶（40克）、白糖（80克）、戚风蛋糕（1个底）、草莓（25颗）
1/10. 戚风蛋糕用切割下底层 一大一二里米的厚薄
2/10. 草莓10个料理机打成糊
3/10. 奶油打发到出现纹路
4/10. 奶油奶酪隔热水融化后打发一并倒入奶油草莓汁
5/10. 鱼胶提前冷水泡软后 捞出倒入牛奶 白糖隔热开水融化 晾一会儿 温了即可加入刚才做好的糊糊中搅拌均匀
6/10. 草莓切半贴边码好
7/10. 倒入糊糊后 来回晃一下 让糊糊更好接触草莓间隙
8/10. 放入冰箱冷藏4小时 即可取出 拿热毛巾包一圈捂个一两分钟 模底用杯子一顶即可脱模
9/10. 吃起来！
10/10. 上照！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有养血、肾虚遗精、补肝肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与酒、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芝士蛋糕热量2649 千卡
- 脂肪129.1 克
- 蛋白质15.38 克
- 碳水化合物115.38 克
- 钠812.6 毫克
- 钙368 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾731 毫克