| 剁椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 343克 | 剁椒土豆丝热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于网球46分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、剁椒酱（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/2. 土豆去皮，洗净，切丝备用。
2/2. 锅中放底油，油热下葱末爆香，下土豆丝翻炒，放入剁椒酱，继续翻炒，最后放味精调味，出锅即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、调中等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、挡辐射等功效；可与羊排、鹌鹑、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒土豆丝热量322 千卡
- 脂肪136.26 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物157.85 克
- 钠2878.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾490 毫克