| 拨疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 727克 | 拨疙瘩汤热量/卡路里1176千卡 | |||

1/9. 材料备齐。

2/9. 锅里下少许油炒切碎的西红柿,

3/9. 炒制粘稠时放盐花椒粉,(如果买的西红柿不太熟这里可少放些白糖中和一下柿子的酸味。)加水煮开。

4/9. 面粉加水花成图样。

5/9. 用小勺子一点点把面拨进锅里。

6/9. 香菜加少许醋。

7/9. 一个鸡蛋打碎。

8/9. 加入煮开的锅里。即可!

9/9. 装碗开吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、护肤、抗癌等功效;可与西葫芦、芥蓝、菜花搭配;与白酒、鱼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、醒脾和中、祛除寒气等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与荠菜、基围虾、小米面搭配;与红薯、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、止痒解腥等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;