| 百吃不厌的原味早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1609克 | 百吃不厌的原味早餐包热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于治安820分钟消耗的热量...150 | |||||
百吃不厌的原味早餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（450克）、白糖（80克）、盐（5克）、鸡蛋（1个）、水（1005克）、液种（300克）、酵母（5克）、橄榄油（25克）、白芝麻（少许）
1/8. 将鸡蛋、水、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中
2/8. 启动面包机，选择和面状态（15分钟左右），待面包机停止工作后，加入橄榄油，启动面包机，选择和面状态，继续和面
3/8. 待面包机二次和面结束后，常温发酵1小时左右
4/8. 将发酵好的面团放在案板上，进行揉和排气，然后分成18等份（每等份约60g），盖上保鲜膜松弛5分钟。
5/8. 取其中一个面团，用手慢慢滚圆，盖上保鲜膜进行二次发酵。
6/8. 待面包卷发酵至原来的2倍时，在表面刷上蛋液
7/8. 撒上白芝麻
8/8. 放入预热好的烤箱中，180度中上层烤16分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干贝、肥牛、青椒搭配；与柿子、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 百吃不厌的原味早餐包热量2051 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克