| 皮薄大馅的肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 695克 | 皮薄大馅的肉饼热量/卡路里2894千卡 | |||
 热量2894千卡，相当于越野摩托724分钟消耗的热量...240 | |||||
皮薄大馅的肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（视情况而定）、面粉（根据肉量的多少来定）、鸡蛋（2、3个）
1/3. 把肉剁成肉末放入碗内，加上盐、味精等调料，带上手套，把肉压成肉饼
2/3. 把压好的肉饼放入打好的鸡蛋中，滚上一圈，再放入面粉中滚上一圈，重复三次即可
3/3. 锅内放上油，把肉饼放进锅内，在煎的过程中，拿筷子在肉饼上扎几个洞，熟了之后盛出
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与萝卜、南瓜、洋葱搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、丝瓜、圆生菜搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮薄大馅的肉饼热量2894 千卡
- 脂肪63.34 克
- 蛋白质33.13 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠235 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克