大酱砂锅煲的热量和减肥功效

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大酱砂锅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
油豆腐	克	458千卡	245千卡	17克	17.6克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
总量	936克	大酱砂锅煲热量/卡路里858千卡
热量858千卡，相当于种花191分钟消耗的热量...270

大酱砂锅煲的做法共3个步骤

金针菇（适量）、火腿（适量）、油豆腐（适量）、西红柿（适量）、绿菜（适量）、木耳（适量）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、橄榄油（适量）

1/3. 准备好各种食材，洗干净备用。

2/3. 将砂锅乘好水，水开后，放入盐，黄豆酱，火腿，西红柿块，耗油，橄榄油，煮一小会，然后再放入金针菇等其他各种食材。

3/3. 煮两分钟后，关火，加入鸡精和绿菜，利用余热将绿菜煮熟即可。

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、降血脂等功效；可与黄鱼、芹菜、菜花搭配；与石榴、河蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、贫血、止血止痛等功效；可与海蜇头、鱿鱼、竹笋搭配；与马肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；