| 红枣玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 443克 | 红枣玛芬热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于游泳262分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（175克）、泡打粉（2克）、小苏打（2克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（60克）、玉米油（60克）、牛奶（60克）、炼乳（15克）、红枣（116克）、牛奶（1005克）
1/8. 大枣洗净去核切碎用等量的牛奶浸泡
2/8. 鸡蛋加白糖打匀至白糖溶化分次加入玉米油，牛奶炼乳搅拌均匀
3/8. 加入浸泡好的枣泥搅拌
4/8. 粉类称重过筛两次分3次拌入蛋液枣泥中，轻轻以“L”型搅拌至所有的粉湿润 这是可以打开烤箱170度预热
5/8. 盛入中号纸杯7分满即可
6/8. 170度25分钟左右
7/8. 侧面
8/8. 切面
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、圆生菜、百合搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 红枣玛芬热量1574 千卡
- 脂肪123.21 克
- 蛋白质37.07 克
- 碳水化合物275.12 克
- 钠27646 毫克
- 钙606 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾611 毫克