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五彩腊肉

五彩腊肉的热量和减肥功效

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五彩腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量734五彩腊肉热量/卡路里1534千卡
干活 热量1534千卡,相当于干活1023分钟消耗的热量...90

五彩腊肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

腊肉(适量)、蒜苗(青蒜)(适量)、胡萝卜(适量)、杏鲍菇(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白砂糖(适量)、盐(适量)、清汤(可选)(适量)
五彩腊肉的做法图解1

1/10. 腊肉泡20分钟左右变软后切片;剩余食材也都切片;青蒜叶和白分开,因为是分配下锅的。配菜的一般原则是丝配丝,片配片,块配块,等等。

五彩腊肉的做法图解2

2/10. diy的腊味,哈哈哈。

五彩腊肉的做法图解3

3/10. 杏鲍菇和胡萝卜需要焯水,水里放些盐。

五彩腊肉的做法图解4

4/10. 焯水完成后放入凉水中

五彩腊肉的做法图解5

5/10. 热锅热油,葱姜爆锅

五彩腊肉的做法图解6

6/10. 放入腊肉炒至稍微卷曲

五彩腊肉的做法图解7

7/10. 放青蒜白,青椒继续翻炒

五彩腊肉的做法图解8

8/10. 放入胡萝卜,杏鲍菇,黑木耳

五彩腊肉的做法图解9

9/10. 生抽料酒糖调味。快出锅放盐,腊肉本身有咸味了,盐别放多了

五彩腊肉的做法图解10

10/10. 开吃吧

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、消食等功效;可与卷心菜、狗肉、比目鱼搭配;与红枣、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、减肥、清肠胃等功效;可与海蜇皮、枣、豇豆搭配;与麦冬、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与瘦牛肉、猪红、牛上脑搭配;与何首乌、金丝小枣、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩腊肉热量1534 千卡
  • 脂肪69.24 克
  • 蛋白质31.08 克
  • 碳水化合物169.25 克
  • 10339.3 毫克
  • 158 毫克
  • 5.66 毫克
  • 493 毫克

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