| 虾米粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 虾米粉丝煲热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于洗脚312分钟消耗的热量...240 | |||||
虾米粉丝煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（两扎）、干虾米（适量）、多春鱼子（适量）、葱花（六根）、食用油（适量）、蒜蓉（一头）、胡椒粉（半勺）、生抽（2勺）、白糖（一勺）、料酒（1.5勺）
1/8. 虾米洗净、泡开。
2/8. 凉水焯粉丝、开锅后关火，过凉水。
3/8. 蒜切末，虾米切碎一半；做福豆腐余下的鱼子，冻冰箱了，别浪费。
4/8. 热锅凉油，下蒜、虾米炒微黄。
5/8. 下鱼子、青葱，变色；依次烹入料酒、酱油、糖、胡椒粉。
6/8. 下粉丝，炒干、定形。
7/8. 砂锅少许油、放葱，小火，倒入粉丝。
8/8. 盖盖子，飘出葱香即可关火！香！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降低胆固醇、杀菌等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、散寒等功效；
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营养信息
- 虾米粉丝煲热量1247 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物271.4 克
- 钠347.7 毫克
- 钙729 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾655 毫克