| 萝卜丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 833克 | 萝卜丝卷饼热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于斜板仰卧起坐398分钟消耗的热量...259 | |||||
萝卜丝卷饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、面粉（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 将面粉加水和成面团。
2/11. 萝卜刨成丝，加盐拌匀。静置15分钟左右。
3/11. 加入香菜，挤掉萝卜中腌出来的水分。
4/11. 加入油，胡椒，味精（喜欢辣的可放点辣椒粉）。搅拌均匀。
5/11. 将面团擀成薄薄的面皮。
6/11. 将萝卜丝馅料铺在面皮上。
7/11. 从一端卷起来。
8/11. 切成小块。
9/11. 平底锅烧热，刷一层油。
10/11. 将切好的卷饼放入锅中，加半碗水，盖上锅盖，中火约8～10分钟。
11/11. 出锅了，锅贴部分脆脆的，趁热特别好吃。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与羊排、排骨、肥牛搭配；与蛇肉、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、和胃调中、醒脾和中等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝卷饼热量1716 千卡
- 脂肪113.43 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物182.31 克
- 钠10375.4 毫克
- 钙749 毫克
- 铁23.78 毫克
- 钾568 毫克