| 五香炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 820克 | 五香炸肉热量/卡路里3109千卡 | |||
 热量3109千卡，相当于赛艇259分钟消耗的热量...720 | |||||
五香炸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（2片）、大葱（一段）、八角（适量）、酱油（3勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、五香粉（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）
1/3. 五花肉切片或长条 不要太薄 辅料除了鸡蛋和淀粉 其他放进去腌制一会（时间最好长一点 我腌了一晚上 很入味）
2/3. 炸之前 打鸡蛋 放入淀粉 拌一下 温油炸
3/3. 大概这个样子就好了 出锅根据个人喜好加掉调味料 我加了孜然粉 辣椒粉和白芝麻 不加也很好吃～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、降低胆固醇、减肥等功效；可与红枣、明虾、兔肉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增加白细胞、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 五香炸肉热量3109 千卡
- 脂肪71.26 克
- 蛋白质45.23 克
- 碳水化合物376.93 克
- 钠6312.5 毫克
- 钙703 毫克
- 铁55.43 毫克
- 钾1779 毫克