| 红豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 红豆饭热量/卡路里1208千卡 | |||

1/6. 红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。

2/6. 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火。

3/6. 煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎,关火。

4/6. 大米倒入煮饭锅,淘洗干净。

5/6. 将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。

6/6. 开煮饭档蒸10分钟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、养胃、促消化等功效;可与黑米、锁阳、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、健美减肥、消暑等功效;可与南瓜、鸭肉、黑米搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;