| 清真 家常牛肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 630克 | 清真 家常牛肉饺子热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于草地保龄球441分钟消耗的热量...180 | |||||
清真 家常牛肉饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉陷（适量）、姜（适量）、韭菜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、咸盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、面粉（适量）
1/4. 先用熬好的花椒水把牛肉陷拌开，一点点拌，再放入姜末拌匀，然后放入酱油，咸盐，味精，香油充分搅拌
2/4. 之后放入切好的韭菜，再放一些香油，我觉得那样比较好吃，充分搅拌，但记得始终朝一个方向打
3/4. 3面粉记得在打陷之前活好，然后让它醒一会儿
4/4. 4最后当然就是包饺子啦。嘿嘿，第一次做，还好得到好评噢～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效；可与基围虾、海虾、墨鱼搭配；与牛奶、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、预防高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清真 家常牛肉饺子热量1322 千卡
- 脂肪117.57 克
- 蛋白质30.849999 克
- 碳水化合物241.2 克
- 钠6179.7 毫克
- 钙895 毫克
- 铁30.66 毫克
- 钾1542 毫克