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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量794宫保鸡丁热量/卡路里993千卡
走路 热量993千卡,相当于走路153分钟消耗的热量...390

宫保鸡丁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、花生米(适量)、五香粉(适量)、白胡椒粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、干辣椒(适量)

1/11. 鸡胸肉切丁,腌制。料酒,盐,五香粉,白胡椒粉,淀粉。

2/11. 黄瓜。胡萝卜切丁

3/11. 葱姜蒜切沫,干辣椒切段

4/11. 炒花生米

5/11. 调汁,用盐,糖适量,醋适量,鸡精,五香粉

6/11. 调芡汁

7/11. 加油热锅,加葱姜蒜辣椒爆香。

8/11. 加入翻炒鸡丁

9/11. 加入。黄瓜。萝卜。花生。以及调好的汁

10/11. 大火炒差不多了,加芡汁少量。

11/11. 熟了即可出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、调月经、补精填髓等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与芹菜、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与豆腐、苹果、绿豆芽搭配;与红枣、圆白菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与圆白菜、卷心菜、狗肉搭配;与水萝卜、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、清咽止咳、润肺止咳等功效;可与莲子、菠菜、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量993 千卡
  • 脂肪31.04 克
  • 蛋白质61.9 克
  • 碳水化合物203.32 克
  • 16112 毫克
  • 704 毫克
  • 44.32 毫克
  • 1323 毫克

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