| 榴莲慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼胶 | 克 | 29千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 榴莲慕斯热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于插花1234分钟消耗的热量...114 | |||||
榴莲慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
榴莲果肉（喜欢可下猛料多放）（300克）、奶油（250克）、白糖（30克）、鱼胶（10克）
1/11. 准备好榴莲果肉和淡奶油
2/11. 称10g鱼胶 泡水备用
3/11. 榴莲肉打碎
4/11. 打奶油 顺便练练臂力
5/11. 奶油打到拿起能看到小尖即可
6/11. 鱼胶泡软后 捞起沥水
7/11. 榴莲和糖隔水加热
8/11. 加热后的榴莲与打好的奶油混合 搅拌均匀
9/11. 入模
10/11. 感觉自己萌萌的…
11/11. 放冰箱静待两小时 ，就能开吃了！完！
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
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营养信息
- 榴莲慕斯热量2345 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克