| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 剁椒豆腐热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于踢键子58分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、剁椒（适量）、盐（适量）、水（适量）、白糖（6克）
1/2. 豆腐洗好切块，剁椒里有盐，觉得不够的话再适当调一点儿。
2/2. 豆腐摆好盘，剁椒盐糖调配均匀，淋在嫩豆腐上。蒸10分钟。享用吧，绝对饭扫光(^_^)
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与薄荷、瓠瓜、桂花搭配；与猪血、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃消食、开胃消食等功效；可与鸡蛋、明虾、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、止血等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量291 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠10036.5 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾295 毫克