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鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的热量和减肥功效

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鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
312千卡93千卡18.6克0.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1009鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶热量/卡路里1012千卡
桑拿 热量1012千卡,相当于桑拿253分钟消耗的热量...240

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(2条)、虾(1斤半)、姜片(3-4片)、葱段(2段)、白胡椒粉(少许)、盐(少许)、香菜(少许)、蛋清(适量)
鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解1

1/8. 被我敲死的鲫鱼,死不瞑目啊。去鳞片取内脏处理腹内部的黑膜,可以用新的软毛牙刷刷掉,速度很快

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解2

2/8. 虾也洗净剥壳取肉处理好

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解3

3/8. 不粘锅倒少许油,中火煎鱼1分钟

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解4

4/8. 放入葱姜倒温水大火烧开

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解5

5/8. 汤逐渐变白,加水,此次一次加够水,转中火慢炖

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解6

6/8. 这个时候剁虾泥加入白胡椒粉,盐,一个蛋清拌匀

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解7

7/8. 20分钟后可在滚开处用勺舀虾滑下锅

鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶的做法图解8

8/8. 炖好后,盛出加白胡椒,盐,少许香菜即可享用。幼滑口感,Q弹虾球,燎咋咧!!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、增强体抗力等功效;可与芋头、薄荷、西红柿搭配;与五花肉、芥末、猪肉相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补肾壮阳、提高性欲等功效;可与燕麦、韭菜、西兰花搭配;与西红柿、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、镇吐、消水肿等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、解油腻、促进消化等功效;

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营养信息

  • 鲫鱼虾滑汤-幼滑臻白如牛奶热量1012 千卡
  • 脂肪15.11 克
  • 蛋白质64.5 克
  • 碳水化合物103.72 克
  • 10649.8 毫克
  • 578 毫克
  • 23.39 毫克
  • 926 毫克

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