| 烤饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1284克 | 烤饺热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于跆拳道127分钟消耗的热量...600 | |||||
烤饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（300克）、春笋（一支）、盐（适量）、料酒（一大勺）、鸡精（一小勺子）、生粉、胡椒粉（适量）、葱（3根）、芝麻（一小勺）、鸡蛋（一个）、水饺皮（40张）、水（半碗）
1/9. 五花肉剁碎，然后加春笋丁，加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉，加一勺水一起拌匀，这样就把馅准备好了。
2/9. 包好水饺。
3/9. 平底锅了放适量油
4/9. 把水饺放入平底锅内，开小火，盖上盖子煮2分钟。
5/9. 加入半碗水，盖上锅盖，大火煮。
6/9. 煮到锅里的水快要干的时候，关小火。
7/9. 倒入搅拌好的鸡蛋液。
8/9. 撒上葱花和黑芝麻。
9/9. 出锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、减肥、养颜护肤等功效；可与莴笋、猪腰、圆白菜搭配；与红糖、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与小腿牛肉、牛臀肉、菌菇搭配；与脆豆腐、内脂豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤饺热量1274 千卡
- 脂肪60.81 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物119.36 克
- 钠10678.3 毫克
- 钙982 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾1025 毫克