| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 435克 | 香辣肉丝热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于刮掉油漆411分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、胡萝卜（一根）、黑木耳（30克）、辣椒（2个）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 黑木耳泡发好切成丝
2/8. 辣椒,胡萝卜洗净,切成丝
3/8. 猪肉切成丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
4/8. 用手抓匀腌10分钟
5/8. 热锅入油,到入肉丝翻炒至变色
6/8. 在放入胡萝卜,辣椒翻炒出香味
7/8. 到入黑木耳
8/8. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与大蒜、莲藕、紫菜搭配；与何首乌、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、羊排搭配；与山楂、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、养血驻颜、抗肿瘤等功效；可与竹笋、枣（鲜）、春笋搭配；与白萝卜、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉丝热量1232 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克