| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1066克 | 罗宋汤热量/卡路里523千卡 | |||

1/6. 准备食材。

2/6. 把牛肉浸泡1小时后切丁放入煮开的水中汆一下捞起,在把土豆,胡萝卜,洋葱,番茄切小块备用。

3/6. 将蒜切末,准备黄油。

4/6. 将黄油放入锅中待至融化,放入蒜末和洋葱翻炒,待洋葱渐渐透明,放入胡萝卜和土豆,翻炒一会。

5/6. 稍后放入番茄和番茄酱融合后,加入2倍的水之后放入适量罗勒,小火慢熬半小时左右。

6/6. 美味罗宋汤。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、补脾胃、增长肌肉等功效;可与香芋、枸杞、黄豆芽搭配;与木耳菜、海螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、健胃消食等功效;可与菜花、芥蓝、鲫鱼搭配;与胡萝卜、土豆、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪骨、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、解毒生津等功效;可与圆白菜、豆浆、鲈鱼搭配;与辣椒、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、健胃消食等功效;可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;