| 豆瓣酱香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 358克 | 豆瓣酱香菇热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于骑马84分钟消耗的热量...480 | |||||
豆瓣酱香菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（15个）、郫县豆瓣酱（10克）、辣椒（1个）、盐（5克）、大葱（1根）、姜（10克）
1/1. 香菇，大辣椒，姜，切丝，大葱切末，备用。 2.炒锅烧热倒油，油热到8成倒入大葱末，姜丝，辣椒丝炒香后倒入香菇，放入盐，郫县豆瓣酱。 3.待香菇收汁起锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、降血脂等功效；可与毛豆、仔鸡、草鱼搭配；与河蟹、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、利湿消肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、帮助消化等功效；可与虾、明虾、海虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱香菇热量672 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1105 毫克