| 红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于桑拿258分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣银耳莲子羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量（喜欢吃就多放点））、干莲子（去芯）（适量（喜欢就多放））、红枣（适量）、冰糖（适量）、开水（用于煮的时候水少加入）（适量）
1/7. 把原料用水泡十几分钟
2/7. 看银耳泡发差不多，先处理银耳：用手撕或者用刀切成小片，不要切太碎
3/7. 处理红枣：我用的有核红枣，把红枣从中间切开，去核（无核红枣可省略此步）
4/7. 处理莲子：莲子最好从中间切开，分成两半，不切也可
5/7. 将原料入锅，加水，没过银耳之后再多加一点水。盖盖儿，煮即可【注意不时的要搅拌，以免银耳粘锅】
6/7. 煮30分钟左右加入冰糖，再煮30分钟，（看水少的时候，再加些开水）
7/7. 煮至银耳粘稠即可出锅
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补脑、润肺等功效；可与薏米、枸杞子、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、缓和药性、保护肝脏等功效；可与大葱、栗子、小米搭配；与玄参、葱、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、石榴、梨搭配；
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营养信息
- 红枣银耳莲子羹热量1034 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物234.4 克
- 钠91 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2113 毫克