| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡枞 | 克 | 1065千卡 | 250千卡 | 32.8克 | 3.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 1205克 | 酸辣汤热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于高抬腿226分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火腿（一根）、嫩豆腐（半块）、木耳（适量）、鸡枞（适量）、香菜（几根即可）、淀粉（适量）、鸡蛋（两个）、浓汤宝（半块）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 先将调料准备好，本人家里没有高汤所以用浓汤宝代替，将浓汤宝用水调开，火腿嫩豆腐木耳鸡茸都切成丝，淀粉调开，用醋把胡椒粉调开，鸡蛋打好备用
2/6. 水烧开后，放入调好的浓汤宝，等待水和浓汤宝融为一体后放入火腿嫩豆腐鸡茸木耳
3/6. 加入酱油，料酒，盐，进行调味
4/6. 放入淀粉进行勾芡
5/6. 放入调好的鸡蛋，边放边用勺子不停的搅动
6/6. 最后放入用醋调好的胡椒粉和香菜就可以喝啦
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补中益气、解热毒等功效；可与鲤鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、轻身强智、补气血等功效；可与猪血、竹笋、荸荠搭配；与田螺、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡枞的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泄、提高免疫力、抑癌抗瘤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、和胃调中、温胃散寒等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣汤热量1808 千卡
- 脂肪42.64 克
- 蛋白质85.94 克
- 碳水化合物290.48 克
- 钠53955 毫克
- 钙1555 毫克
- 铁50.19 毫克
- 钾1530 毫克