| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 芒果千层热量/卡路里3116千卡 | |||
 热量3116千卡，相当于垒球779分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千层饼皮（适量）、黄油（18克）、糖粉（20克）、鸡蛋（60（大约一个）克）、牛奶（240克）、低筋面粉（85克）、内馅（适量）、淡奶油（250克）、砂糖（50克）、芒果肉（300（量多少依个人喜好）克）
1/8. 黄油融化加入鸡蛋、糖粉搅拌均匀。
2/8. 加入牛奶、筛入低筋面粉搅拌均匀。
3/8. 可能牛奶冷藏过的缘故，和黄油放一起搅拌后有些小颗粒，用粉筛过滤一下面糊。
4/8. 冷藏过的牛奶加进去其实面糊不需要再放冰箱冷藏，直接用小不粘锅煎饼皮，一次一大汤勺，小火，转动锅子摊均匀，饼皮表面凝固稍煎即可，一张张叠放干净无水的盘里，不会粘连。
5/8. 饼皮晾凉期间准备芒果肉。
6/8. 淡奶油倒入无水无油的盆里，加入砂糖打发出现大纹路即可。
7/8. 底下放一张饼皮，涂一层奶油，铺上芒果肉再铺一张饼皮，依次叠加，全部做好后放冰箱冷藏2小时。
8/8. 2小时后拿出切块享用吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与干贝、基围虾、桂圆搭配；与豆奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与雪莲果、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果千层热量3116 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物284.77 克
- 钠490.5 毫克
- 钙368 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾516 毫克