淮山瘦肉蛋黄泥的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有帮助消化、肾经、健脾补肺等功效；可与燕麦、银耳、鸭肉搭配；与虾、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与荠菜、丝瓜、黄豆搭配；与鹅蛋、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与酒、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与菜花、西瓜、黑木耳搭配；与菠菜、茶叶、杏相克，同食可能会引起不适；