| 蒜苔不再肉炒，凉拌新吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 679克 | 蒜苔不再肉炒，凉拌新吃法热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于深蹲232分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苔不再肉炒，凉拌新吃法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（一把）、葱碎（半颗）、蒜末（比葱碎少一半）、十三香（不可忽略）（适量）、棉白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、红辣椒（俩三个）、食用油（若干）
1/6. 将蒜苔一切俩段，焯水至熟，然后过凉水，便于下一步撕成丝
2/6. 一根蒜苔怎么也得撕成4条以上的丝儿，这个活儿可以给老公完成，不能叫他们闲着，哈哈
3/6. 那边忙着，你就可以准备拌料了，把所有料放在一起，最好把葱、蒜和辣椒放在上面，一会浇油容易出味儿
4/6. 把油烧到冒烟，油温低了很腻而且葱蒜不出味儿哦，油少了我觉得也少滋味，一切看自己喜好
5/6. 拌料冷却一会后搅拌均匀，老公那边也忙完了，料全部倒入完成最后一次搅拌，齐活。
6/6. 老爸吃了后，说这是什么菜做的，味道很特别，爱不释口啊，哈哈
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、降脂、刺激大肠排便等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与火腿、龙须菜、五花肉搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、杀虫等功效；可与绿豆芽、黑木耳、猪骨搭配；与羊肉、小米、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃消食、促进血液循环等功效；可与羊肉、羊排、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔不再肉炒，凉拌新吃法热量928 千卡
- 脂肪101.04 克
- 蛋白质7.67 克
- 碳水化合物44.81 克
- 钠46558.9 毫克
- 钙683 毫克
- 铁34.33 毫克
- 钾987 毫克