| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 脆皮豆腐热量/卡路里508千卡 | |||

1/5. 白玉豆腐切成块,放入红薯淀粉中裹上粉,图片上是未裹粉的

2/5. 放入油中炸至金黄色,捞出沥干油

3/5. 锅里热油放入豆瓣酱或者番茄酱,可放点盐

4/5. 调半碗水淀粉放入锅中

5/5. 将烧好的酱倒在豆腐上,要趁热吃,免得豆腐不脆了
红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、治疗便秘等功效;