| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1435克 | 粽子热量/卡路里4168千卡 | |||
 热量4168千卡，相当于聚会2779分钟消耗的热量...90 | |||||
粽子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
粽叶（适量）、粽绳（适量）、板栗（适量）、瘦肉（适量）、红枣（适量）、糯米（适量）、大米（适量）、糙米（适量）、小米（适量）、芡实（适量）、茶油（适量）、盐（适量）
1/15. 洗红枣，习惯加少许生粉少许盐洗
2/15. 洗干净去核
3/15. 切丁备用
4/15. 板栗去壳切小块备用
5/15. 瘦肉切碎加入少许生粉拌匀
6/15. 备用
7/15. 准备少许植物油
8/15. 糯米，大米，小米，糙米，芡实洗干净备用，小朋友全糯米怕消化不好
9/15. 将所以材料拌匀
10/15. 粽叶提前一天泡好洗干净备用
11/15. 包粽子了
12/15. 迷你粽完工，外型不是那么完美
13/15. 大人的，小朋友的
14/15. 俩孩子很喜欢，开心。
15/15. 煮的时候可以放压力锅里，来得快，农村都是放大锅里烧柴火煮，香。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、治疗便秘、增强体质等功效；可与红枣、大米、白菜搭配；与牛里脊、牛肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效；可与莲藕、芒果、枇杷搭配；与刀豆、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防癌、除腥臭怪味等功效；可与黄豆、大葱、黑豆搭配；与玄参、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、止虚汗等功效；可与葡萄、香瓜、枣（鲜）搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、缓解胃痛、益脾胃等功效；可与锁阳、红薯、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粽子热量4168 千卡
- 脂肪118.9 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物471.3 克
- 钠10131.4 毫克
- 钙1069 毫克
- 铁68.4 毫克
- 钾2131 毫克