自制山楂糕的热量和减肥功效

1/9. 将新鲜的山楂清洗干净。

2/9. 去核。

3/9. 放进锅内，水稍微没过山楂即可，不能太多，加入冰糖，将山楂煮软即可熄火。

4/9. 将已煮软的山楂倒进搅拌机，搅拌成糊状。

5/9. 用过滤网过滤掉一些残渣，这样做出来的山楂糕就会更细腻。

6/9. 过滤好的山楂酱重新倒进锅里，用小火慢慢熬，根据自己的口味去加糖熬到觉得非常稠，几乎没什么水分了就可以熄火。（建议用不粘锅去熬，因为糖份多容易粘锅）

7/9. 将熬好的山楂酱倒进容器，建议用陶瓷的或者玻璃的，容易脱模。

8/9. 山楂酱在冥器中静置到完全冷却后就会自动凝结。