| 生菜大排面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 生菜大排面疙瘩热量/卡路里1040千卡 | |||

1/12. 面粉,3勺

2/12. 生菜,一株;

3/12. 大排,取一块熟的;

4/12. 泡菜丝,少许。

5/12. 生菜洗净手撕开,沥干水分

6/12. 将面粉加水搅成糊状

7/12. 热水坐锅,放泡菜丝少许,

8/12. 用筷子一次次划下面糊入锅,

9/12. 轻推后,加入大排

10/12. 加食盐适量煮开

11/12. 将生菜铺入碗底,

12/12. 盛入煮好的大排面疙瘩和汤水即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进消化、消脂减肥等功效;可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;