| 三味粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 641克 | 三味粽子热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于听音乐1632分钟消耗的热量...60 | |||||
三味粽子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料：糯米 哈密瓜脯 大枣 葡萄干 大蒜 鸡蛋
2/11. 做法：1糯米洗净，糯米提前浸泡一夜，（大约10小时左右）
3/11. 粽叶用开水煮煮消毒
4/11. 浸泡几小时，洗净
5/11. 葡萄干大枣洗净浸泡一小时左右，哈密瓜脯是包装好的，切成小块
6/11. 取一片粽叶，卷成漏斗状，装一半糯米，加入葡萄干
7/11. 再加糯米，用勺子压压实，用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用粽叶绑扎好粽子，
8/11. （粽叶绳是吃过的旧粽叶，撕成绳的，因为这种粽叶可以反复用，而且越用的久，粽子的味道越好。）哈密瓜脯和红枣馅的包法和葡萄干的一样。
9/11. 包好的粽子装入高压锅，加大蒜鸡蛋加入清水，一定要没过粽子，
10/11. 大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火
11/11. 取出把粽子用凉水泡一会去皮，喜欢吃甜的，可以撒上白糖
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、止渴等功效；可与乌鸡、枣、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、增加心肌收缩力、增强肌力等功效；可与枸杞子、黑豆、南瓜搭配；与螃蟹、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、暖肾、护肠等功效；可与枸杞、蜂蜜、枸杞子搭配；与螃蟹、白萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与香椿、肥牛、丝瓜搭配；与茶叶、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三味粽子热量1632 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物185.35 克
- 钠171.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁13.83 毫克
- 钾1459 毫克