| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/1. 土豆洗净削皮切丝,放凉水中浸泡。
2.葱、蒜切片,姜、青椒切丝。
3.锅烧热倒油放葱、姜、蒜煸香,放土豆丝翻炒,放少量醋、盐和少量热水。
4.出锅前放青椒丝、辣椒油、十三香,少量醋、鸡精翻炒均匀出锅装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、和胃等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、防感冒、镇痛等功效;可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;