麻辣脱骨鸡爪的热量和减肥功效

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麻辣脱骨鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1270千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
辣椒油	克	90千卡	900千卡	0克	100克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
芝麻	克	52千卡	517千卡	19.1克	46.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	39千卡	392千卡	0.1克	0克
香油	克	89千卡	886千卡	0克	100克
总量	603克	麻辣脱骨鸡爪热量/卡路里1558千卡
热量1558千卡，相当于扫地519分钟消耗的热量...180

麻辣脱骨鸡爪的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡爪（500克）、麻辣油（25克）、辣椒油（10克）、白糖（10克）、芝麻（10克）、盐（少许）、姜，八角（少许）、香菜（少许）、香油（10克）

1/5. 鸡爪洗净，用沸水焯

2/5. 向锅中倒入冷水，加少许姜片和八角，放入焯好的鸡爪，水烧开后煮10-15分钟

3/5. 将煮好的鸡爪捞出，用冷水浸泡，待鸡爪凉了以后捞出，控干水份后放入冰箱冷藏10分钟。鸡爪去骨待用。

4/5. 把去骨的鸡爪加入盐，糖，香油，麻辣油，辣椒油，拌均匀，放入芝麻，装盘，用少许香菜点缀即可。

5/5. 如喜欢麻辣，可多放一些麻辣油和辣椒油。特别提示：鸡爪凉透后更易去骨。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效；可与白菜、卷心菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、补肝肾等功效；可与梨、山药、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；