| 奶油巧克力软饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 249克 | 奶油巧克力软饼干热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于骑马133分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油巧克力软饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（70克）、淡奶油（40克）、鸡蛋（一个）、白糖（30克）、巧克力（40克）
1/10. 淡奶油打至体积蓬松
2/10. 淡奶油中加入一个鸡蛋，加入糖粉，打发
3/10. 用电动打蛋器打至粘稠的糊状
4/10. 筛入低筋粉，用刮刀上下拌匀，无干粉颗粒
5/10. 拌匀的面粉糊倒入裱花袋，裱花袋可以用一个大的裱花嘴，也可不用
6/10. 将面粉糊挤在铺有油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，中层150度烤15分钟，具体可根据自己烤箱调整时间
7/10. 烤好的饼干很松软，鸡蛋味很浓
8/10. 巧克力放盆中融化
9/10. 用筷子将融化的巧克力放到饼干上，摆出喜欢的造型即可，很快巧克力就会重新凝固，造型饼干就做好了
10/10. 看着还挺好玩的
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、明虾、桂圆搭配；与鹅、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、帮助消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油巧克力软饼干热量1064 千卡
- 脂肪158.61 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物219.92 克
- 钠535.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾749 毫克