| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 874克 | 疙瘩汤热量/卡路里1184千卡 | |||

1/7. 切一些葱花备用

2/7. 将西红柿切成滚刀块

3/7. 菠菜洗净,切断。

4/7. 锅中放入适量油,油热后放入葱花爆香,放入西红柿翻炒,放入适量番茄酱提味。

5/7. 把水龙头开到最小,一滴滴流入盆中,用筷子不断拨拉面粉,形成大小均匀的小疙瘩。

6/7. 锅中加水,水开后逐量下入疙瘩,并不断搅动。

7/7. 最后放入菠菜,打入鸡蛋,放盐调味。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、生津止渴等功效;可与蜂蜜、茭白、福寿鱼搭配;与胡萝卜、鲇鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、清洁皮肤等功效;可与杨桃、冬瓜、糙米搭配;与鳝鱼、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与玉米、海虾、生菜搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与白灵菇、松蘑、猪红搭配;与苦苣菜、嫩豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;