| 炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 402克 | 炸虾热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于倒垃圾250分钟消耗的热量...150 | |||||
炸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、面包糠（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蛋清（适量）、料酒（适量）
1/6. 处理青虾，去头去皮去虾线、留尾巴（为了美观和吃的时候方便拿）
2/6. 处理好的大虾倒入料酒、盐、鸡精，腌制20分钟。
3/6. 腌制好的大虾沾蛋清
4/6. 沾完蛋清裹上面包糠
5/6. 锅内倒入色拉油，待油温温热下入裹好面包糠的青虾。小火炸制。炸制两面金黄即可出锅
6/6. 成品哦
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗便秘、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、去黑头、美容等功效；可与小米面、干辣椒、干贝搭配；与味精、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 炸虾热量624 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质52.9 克
- 碳水化合物126.9 克
- 钠10598.7 毫克
- 钙191 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾379 毫克