| 黑椒牛肉蔬菜拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1051克 | 黑椒牛肉蔬菜拌饭热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于弹风琴287分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒牛肉蔬菜拌饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、胡萝卜（150克）、洋葱（150克）、黄瓜（200克）、杏鲍菇（100克）、米饭（适量）、黑胡椒（适量）、淀粉（适量）、生抽，老抽（适量）、盐，糖（适量）、姜，蒜（适量）
1/9. 蔬菜切丝，颜色真讨人喜欢
2/9. 牛肉切丝，放入盐、糖、生抽、老抽、黑胡椒粉、香油、玉米淀粉、搅拌静置15分钟后待用。
3/9. 蒜，切薄片。姜，切沫。
4/9. 锅中多放油，油七层热后下入蒜。
5/9. 放入牛肉翻炒。
6/9. 放入杏鲍菇、姜沫，稍翻炒即可，不要炒太久。
7/9. 把切好的蔬菜放入煮好米饭的电饭煲中，再放入炒好的牛肉，搅拌。
8/9. 拌好后，将电饭煲打到“煮饭”档，再闷一会，即可食用。
9/9. 出锅喽，尽情享用美味吧
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、强筋壮骨等功效；可与甘蔗、草菇、香芋搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与鲈鱼、大米、豆浆搭配；与山楂、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、杀菌消炎等功效；可与小米、五花肉、鸡蛋搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、清热利水等功效；可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配；与辣椒、红枣、柑橘相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉蔬菜拌饭热量718 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物55.54 克
- 钠119.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾600 毫克