| 冬笋嫩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 冬笋嫩虾仁热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于赛艇48分钟消耗的热量...720 | |||||
冬笋嫩虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜冬笋（1根）、土豆（1个）、青豆（100克）、虾仁（100克）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 虾仁去肠用料酒浸泡备用
2/4. 土豆去皮切丁，冬笋去皮切片，开水断生，我先放这两样，它们好了之后开水里直接加青豆，一分钟后捞出沥水备用
3/4. 起油锅，放入土豆冬笋和青豆，翻炒翻炒，加糖和少许蔬之鲜，然后倒入虾仁
4/4. 虾仁变白，最后放盐调味，我还加了一小勺生粉勾芡（可没有）。这一口，鲜～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、补充营养等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、抗早衰、帮助消化等功效；可与上海青、圆白菜、紫菜搭配；与乌鸡、西红柿、橙子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋嫩虾仁热量578 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物154.2 克
- 钠10307.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾747 毫克