| 鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 847克 | 鱼头汤热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于滑水270分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼头汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、大葱（2段）、姜（2片）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 锅内少量油，5成下鱼头，个面均煎一遍。
2/2. 加水，姜片葱段，炖至汤浓白加盐，关火就可以出锅了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防心脑血管疾病、降血脂等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与绿豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降血压、抗癌等功效；可与明虾、粳米、樱桃搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进血行、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、血管硬化等功效；
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营养信息
- 鱼头汤热量1618 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物29.6 克
- 钠10051.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾449 毫克