| 电饼档煎韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1144克 | 电饼档煎韭菜盒子热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于钓鱼728分钟消耗的热量...180 | |||||
电饼档煎韭菜盒子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉条（适量）、老豆腐（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 把洗净沥干的韭菜，泡好的粉条（凉水泡两个小时就软了），炒好的鸡蛋，煎好的豆腐（豆腐尽量煎老一些），葱全部切碎，加盐，鸡精，十三香，香油搅拌均匀。
2/3. 温水和面，和好的面要放几分钟，面醒好后，揉几下，切成小份，擀面杖擀成圆形，放入切好的馅，把边捏紧就行了。
3/3. 电饼档放油预热后放入包好的韭菜盒子，3分钟左右，电饼档的指示灯灭了就熟了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾温阳等功效；可与青鱼、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与洋葱、紫菜、小米搭配；与菠萝、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼档煎韭菜盒子热量2185 千卡
- 脂肪126.62 克
- 蛋白质49.949999 克
- 碳水化合物273.17 克
- 钠10553.3 毫克
- 钙447 毫克
- 铁17.69 毫克
- 钾927.3 毫克