| 红枣炖鹿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹿肉 | 克 | 184千卡 | 92千卡 | 19.7克 | 1.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 447克 | 红枣炖鹿肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于钓鱼203分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣炖鹿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹿肉（200克）、胡萝卜（100克）、红枣（10枚）、料酒、酱油、姜片、花椒、精盐（适量）
1/2. 将鹿肉用清水洗净，放沸水中汆去血水，捞出洗净切成块。红枣洗净去核。
2/2. 将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、胡萝卜块、红枣、花椒、精盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加酱油，再炖到熟烂即成
食材功效信息
鹿肉的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾益精、补虚羸、壮阳益精等功效；可与黄精搭配；与山药、鱼虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促消化等功效；可与黄豆、绿豆芽、大米搭配；与冬虫夏草、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、益智健脑、滋养阴血等功效；可与兔肉、牛奶、黑木耳搭配；与海蟹、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣炖鹿肉热量609 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物76.9 克
- 钠38.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾720 毫克