| 下饭菜来咯-大片牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 543克 | 下饭菜来咯-大片牛肉热量/卡路里994千卡 | |||

1/5. 卤牛肉切薄片

2/5. 辣椒几个,切斜刀

3/5. 青蒜洗净,叶子部分切段,白这部分哦也切斜刀

4/5. 锅里一点点油,放入辣椒和蒜白这部分炒香,加一点点耗油炒匀,再加牛肉和青蒜拌匀即可,跟快手的菜。不要加盐,牛肉本来就是咸的。喜欢颜色深一点的就再加点儿老抽就好。

5/5. 下一大碗面条,就是大片牛肉面。或者来一大碗白米饭,连汤带肉浇在上面,好吃的盖码饭就来了。
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰息风、暖胃、促进康复等功效;可与葱、甘蔗、草菇搭配;与韭菜、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健脾胃、帮助消化等功效;可与基围虾、鹌鹑、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肝功能、温中健胃、杀菌等功效;可与莴笋搭配;