| 川贝枇杷排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 栗子 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 7千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 616克 | 川贝枇杷排骨汤热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于水中柔软体操388分钟消耗的热量...240 | |||||
川贝枇杷排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、栗子（50克）、蜜枣（25克）、川贝（10克）、枇杷叶（10克）、茯苓（10克）、无花果（10克）、陈皮（5克）、薑（两片）、盐（少许）
1/4. 将药材清洗干净
2/4. 将排骨洗净，剁成小件，烧水落骨过冷除去血沫和油沫备用。
3/4. 烧水，滚开先落药材小火煲小时再落排骨，煲多半小时加盐即可。
4/4. 成品汤渣，汤水甘香可口，止咳生津。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、益气健脾等功效；可与鸭肉、白菜、枣搭配；与牛肉、鸭翅、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、宁心安神、清心润肺等功效；可与薏米、黑豆、木瓜搭配；与鱼肉、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
枇杷叶具有祛痰、抗肿瘤作、平喘等功效；
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营养信息
- 川贝枇杷排骨汤热量1552 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白质40.35 克
- 碳水化合物391.58 克
- 钠10124.6 毫克
- 钙260 毫克
- 铁27.57 毫克
- 钾1044 毫克